Réévaluation du risque sanitaire des plastiques alimentaires
26 mai 2008
A la mi-avril, le gouvernement canadien annonçait son intention d’interdire la commercialisation de biberons constitués de plastique contenant du bisphénol A (BPA), substance désormais considérée comme toxique dans ce pays. Cette décision a aussitôt relancé, à l’échelon international, la controverse concernant les risques sanitaires inhérents à ce composé organique présent dans de très nombreuses matières plastiques et que l’on retrouve dans les fluides corporels de toutes les personnes, ou presque, vivant dans les pays industriels.
Aux Etats-Unis, plusieurs responsables démocrates viennent de demander à ce que la Food and Drug Administration réévalue les niveaux d’exposition pouvant être considérés comme acceptables d’un point de vue sanitaire. Interrogés par Le Monde, les responsables de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ont indiqué, vendredi 2 mai, qu’ils allaient procéder à cette réévaluation. (Source : atoutveille n°41).
