Bulletin agroalimentaire
Le bulletin agroalimentaire, un outil d’information pour tous ceux qui portent un intérêt au secteur alimentaire.
Une des missions dela Plate Forme Technologique « Viandes et Salaisons est la diffusion de l’information générée ou recensée.
Ainsi, le Centre De Ressources « AgroAlimentaires et Alimentatrion » réalise un document gratuit sur la chaîne alimentaire : depuis la production agricole, la transformation alimentaire, la commercialisation et jusqu’à la consommation. Les destinataires peuvent être toutes les personnes apportant un intérêt au secteur alimentaire : des professionnels, des étudiants, des associations ou le grand public. L’objectif général est le partage de l’information dans un souci de développement durable de nos territoires, Chacun peut se l’approprier selon ses problématiques : développement, veille, sensibilisation, culture personnelle…
Vous trouverez dans ces bulletins :
- des actualités locales
- des présentations de projets, de travaux d’étudiants, des informations “de la production à la consommation” (source PFT, partenaires ou autres)
- un calendrier des évènements locaux et nationaux agroalimentaires et transversaux
- une présentation des membres de la PFT et leurs prestations et services.
Les derniers exemplaires sont disponibles dans la rublique “Archives“.
Ce document est gratuit, vous pouvez vous abonner sur simple demande auprès du Centre De Ressources “AgroAlimentaires et Alimentation” : armelle.molinier@eudcagri.fr (Merci de préciser votre profession, votre structure, le secteur dans lequel vous exercez ainsi que vos coordonnées).