PFT "Viandes et Salaisons"

Depuis quelques années, la part du « low cost » dans les achats alimentaires des français ne cesse de se développer pour des raisons de baisse du pouvoir d’achat. Mais les consommateurs s'interrogent... Mange-t-on plus calorique, comme on l’entend souvent, lorsque l’on opte pour ces produits ? Consomme-t-on des denrées de qualité nutritionnelle inférieure ? Ingère-t-on plus d’additifs ?  

La CLCV apporte des éléments de réponse grâce à une comparaison détaillée portant sur l’étiquetage de plus de 300 produits Raviolis, soupes, yaourts, biscuits, jambons…pour 17 catégories, elle dresse un panorama des principales différences et identifie les produits qui sortent du lot et ceux qui pêchent au niveau de la qualité.

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