PFT "Viandes et Salaisons"

Ce concours de la création d'entreprise est organisé par l'Association Concours talents (ACT) avec ses partenaires (Boutiques de Gestion, la Macif, France Télécom, le Crédit Agricole, Médicis, La Poste SAP, l'Agefiph, le Crédit Coopératif, CER France, Oséo, DIESE, Fondation de la 2e chance, le ministère de l'Économie, de l'Industrie et de l'Emploi, le ministère de la Santé, de la Jeunesse, des Sports et de la Vie Associative et 600 structures d'aide à la création d'entreprise). L'appel à candidatures pour cette 11e édition est ouvert du 30 janvier au 30 avril 2009. Le coucours est décliné en 2 étapes, régionale puis nationale. Il récompense des chefs d'entreprise de tous âges, dans tous les domaines d'activité, à condition qu'ils soient accompagnés dans la réalisation de leur projet. Il comprend désormais 9 catégories : Talents de l'Innovation Technique et Technologique Talents de l'Artisanat et du Commerce, Talents de l'Économie Sociale, Talents des Services, Talents des Services à la Personne, Talents des Dynamiques Rurales, Talents Envie d'Agir, Talents Développement (réservée aux anciens lauréats en activité depuis + de 3 ans) Talents de l'Essaimage (créée en 2008). Les prix « Talents » : Prix régionaux : 1 600 euros en moyenne Prix nationaux : de 4 000 à 10 000 euros. La clôture des inscriptions est fixée au 30 avril 2009. Tél : 01 53 34 12 90. Les dossiers de candidature sont disponibles dans les Boutiques de Gestion et sur internet. (Source : revue de presse de l'adepes n°33).

Terra Eco et Opinion Way ont réalisé une enquête en mars 2009 auprès de consommateurs portant sur leur comportement d'achat récent et à venir. Elle concerne les produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable ainsi que sur la baisse potentielle de leur consommation afin de préserver la planète. En bref : une majorité de citoyens ont acheter bio (fruits et légumes en majorité) et équitable (jus de fruits en majorité) ces derniers mois. Les autres ne l'ont pas fait pour diverses raisons (produits trop chers, disponibilité...). Enfin, 92 % des français sont prêts à baisser leur consommation pour contribuer à preserver la planète (les résultats portent sur le non alimentaire). Lire la suite.

Source : Terra economica 02 04 2009.

Dans le cadre du projet de recensement des fournisseurs locaux porté par l'établissement de La Roque et l'APABA, nous avons le plaisir de vous annoncer que la partie concernant "les agriculteurs en circuits courts" réalisée par les étudiants en BTS "Productions Animales" de La Roque est terminée.
Elle fera l'objet d'une restitution lors d'une soirée-débat le 23 avril à partir de 20h30 dans nos locaux (salle polyvalente). Cette soirée est ouverte à toutes les personnes intéressées.

En effet, ces étudiants ont été mobilisés depuis septembre 2008 sur la construction d'enquêtes et le traitement statistique des résultats afin de récolter des informations sur les producteurs et leurs produits de l'Aveyron, du Cantal et de la Lozère (toutes productions). Le but est de se servir de ces données afin d'adapter la base aux caractéristiques et savoir-faire agricoles ainsi que de commencer à l'alimenter.

Il s'agit là d'un travail pédagogique qui contribue partiellement au projet de recensement des fournisseurs réalisé par La Roque et son Centre De Ressources ainsi que l'APABA. C'est une première étape et le travail se poursuit dorénavant afin de prendre en compte les spécificités des autres métiers : celui des artisans, des commerçants...

Le compte rendu des résultats sera communiqué par le biais de notre prochain bulletin agroalimentaire ou sur demande.

Le 6ème concours départemental de fromages co-organisé par la Chambre d'Agriculture de l'Aveyron et l'association Espalion Expo aura lieu le 19 avril 2009 à la mairie d'Espalion à partir de 9h30. Un jury de dégustateurs seront amenés à classer des fromages et yaourts produits dans le département.
Contact : 05 65 73 79 01 ou 05 65 44 04 34